Die Solidarität ist der Schlüssel
Die Solidarität ist der Schlüssel
Welcome to Kaschta Café
A Taste of Heritage, A Touch of Revolution
Eine sinnvolle Marke
Das Kaschta Café ist nicht nur von der Geschichte inspiriert - es ist in ihr verwurzelt. Sein Name ehrt den ersten historisch belegten Prinzen von Nubien. Das Branding orientiert sich am afrikanischen Erbe, an ethischen Geschäftswerten und an einem starken Engagement für die Gesellschaft.
Die Marke Kaschta Café ist mehr als nur eine Café-Marke - sie ist ein kulturelles Wahrzeichen und ein lebendiger Ausdruck von Geschichte, Identität und integrativer Gastfreundschaft. Das Café wurde als gemeinnütziges Projekt von der Umbaja Organisation gegründet und ist eine einzigartige Initiative, die das Erbe des alten Nubien durch Geschmack, Atmosphäre und Geschichten in das Herz des modernen Hannover bringt.
Benannt nach König Kaschta, dem Herrscher aus dem 8. Jahrhundert v. Chr. und Begründer der Napatan-Dynastie im Königreich Kusch, beschwört dieses Projekt den kraftvollen Geist der afrikanischen Zivilisation herauf und kanalisiert ihn in einen lebendigen Raum des Austauschs, der Kreativität und des Empowerments.
Zweck
Das Kaschta Café wurde als soziales Unternehmen mit dem Ziel gegründet, Migranten- und Flüchtlingsgemeinschaften, insbesondere aus dem Sudan und ganz Afrika, eine Plattform für Ausbildung, Integration und kulturellen Ausdruck zu bieten. Es verbindet wirtschaftliches Empowerment mit Bildung und kulturellem Erbe, wobei die Gastronomie als primäre Sprache dient.
Durch eine professionelle Ausbildung in der Gastronomie erforscht das Projekt, wie Essen und Kultur miteinander verwoben sind. Es lehrt nicht nur die Kunst der Zubereitung reichhaltiger und gesunder Mahlzeiten, sondern auch die Bedeutung des Geschichtenerzählens, der Gemeinschaft und der Heilung durch Gastfreundschaft. So wie die Kaffeehäuser in der Geschichte Revolutionen ausgelöst haben, möchte das Kaschta Café einen sozialen und politischen Wandel bewirken.
Wir stellen uns das Kaschta Café als ein grünes Paradies und einen spirituellen Zufluchtsort vor - ein einladender Ort, an dem das Aroma des Kaffees auf den Rhythmus der Tradition trifft. Die Gäste sind eingeladen, mehr als nur Essen zu erleben: Sie werden in eine Geschichte der Migration, der Widerstandsfähigkeit und der gemeinsamen Menschlichkeit eingeladen.
Werte
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Menschen zuerst: Wir investieren in das menschliche Potenzial und konzentrieren uns dabei auf diejenigen, die in der Vergangenheit ausgeschlossen waren.
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Kooperation statt Konkurrenz: Wir glauben an den gemeinsamen Aufbau, nicht an den alleinigen Sieg.
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Nachhaltigkeit und soziale Gerechtigkeit: Wir richten unsere Arbeit an den UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung aus und halten uns an die globalen Grundsätze der Menschenwürde, der Arbeitsrechte und der Korruptionsbekämpfung.
Kaschta Catering services –
Frisch, gesund und gastfreundlich
Du möchtest Geschmack, Kultur und Wärme in deine nächste Veranstaltung bringen?
Kaschta Catering lädt dich ein, die reichhaltigen Geschmäcker der sudanesisch inspirierten Küche kennenzulernen, die liebevoll und mit Blick auf Authentizität, Gesundheit und Gastfreundschaft zubereitet wird.
Unser Cateringservice zelebriert die Essenz der sudanesischen kulinarischen Tradition und bietet ein Menü mit folgenden an:
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Eine Vielzahl von Falafel-Kreationen
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Würzige Auberginengerichte
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Frische und farbenfrohe Beilagensalate, alle gewürzt mit unserer unverwechselbaren sudanesischen Gewürzmischung
Als Ergänzung zu unseren Gerichten servieren wir eine erfrischende Auswahl an kalten Getränken, darunter drei traditionelle sudanesische Favoriten:
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Baobab (Tabaldi)
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Hibiskus (Karkadeh)
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Tamarinde (Aradeb)
Jedes Getränk wird nach traditionellen Methoden zubereitet und bietet deinen Gästen einen wirklich authentischen Geschmack des Sudan.
Buch Kaschta Café für deine nächste Veranstaltung!
Ganz gleich, ob du eine Gemeinschaftsveranstaltung, ein Firmenevent, eine private Party oder eine kulturelle Feier organisierst, Kaschta Catering bietet mehr als nur Essen - wir bieten Atmosphäre, Geschichten und herzliche Gastfreundschaft.
Für Anfragen oder Buchungen:
Send uns eine E-Mail an umbaja@umbaja.org oder ruf uns an: 017641828994.
Lass Kaschta Catering deine Veranstaltung zu einem köstlichen, unvergesslichen Erlebnis machen, bei dem jeder Bissen eine Geschichte erzählt.
Wir denken die Gastfreundschaft neu
